Ваш город Москва?
Ваш город:Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Пажитник

Пажитник – возможно, незнакомое вам слово. Шамбала – уже чуть более известное. Если вам приходилось бывать в Индии или, например, Египте и гулять по местным рынкам, то вы наверняка встречали там эту пряность, а вернее, бобовое растение, семена которого обладают восхитительными вкусовыми качествами. Сегодня она растёт практически повсеместно: в США, в России, в Европейских странах… Но, конечно, лучше всего молотые семена пажитника приобретать в Индии – на родине удивительной приправы.

За что пажитник ценят кулинары?

Специю чаще всего можно купить в молотом виде, но на Востоке и Кавказе употребляют и листья, и побеги фенгурека, как ещё называют пряность. В чистом виде встречается в России только в специализированных магазинах, но в масс-маркетах найти его несложно в составе известных приправ:

  • карри;
  • хмели-сунели;
  • чатни и т.д.

Шамбала, обладающая нежным орехово-острым вкусом, невероятно хороша как добавка к любым сортам мяса, бастурме. Подходит в качестве ингредиента для салатов, супов, выпечки и даже десертов! В Америке традиционно эту пряность добавляют в острые соусы. А вот в Египте из семян растения заваривают очень полезный для здоровья, терпкий, слегка островатый на вкус жёлтый чай.

Интересно! Индийцы ароматизируют растительные масла, добавляя в горячий продукт пряный порошок. Такое масло хорошо в качестве салатной заправки.

Где купить специю пажитник прямо из Индии?

Разумеется, в кулинарном бутике "Боффо Гурмэ"! Мы специально подобрали для вас специи прямо из Индии, чтобы кулинарные шедевры раскрывали всю гамму вкуса и приобретали новое, изысканное звучание благодаря терпкой пряности.

Мы тщательно соблюдаем правила хранения приправы шамбала, чтобы на вашем столе оказался продукт премиального качества, сохранивший свои полезные и вкусовые свойства и, конечно, неповторимый аромат!


Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ГуляГуля
ЮлияЮлия
ИринаИрина
НаталияНаталия