Ваш город Москва?
Ваш город:Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Кардамон

Кардамон – одна из наиболее распространённых и востребованных специй в мире. Чаще всего пряность можно встретить в молотом виде, но продаётся она и в небольших зелёных стручках. Сами стручки не употребляют в пищу, используют только семена, но они более ценны. Если самостоятельно перемолоть их, то можно получить действительно изысканную, ароматную приправу практически для любого блюда.

Универсальная специя

Вкус у кардамона специфический – слегка-слегка жгучий, с лёгким лимонным привкусом и нежным, но насыщенным ароматом. Пожалуй, нет такого блюда, где кардамон будет категорически неуместен. Область применения действительно широка:

  • для приготовления наливок, ликёров, вин, настоек и т.д. – он придаёт алкогольным напиткам благородное звучание;
  • приправа кардамон хороша в супах, в любых гарнирах, особенно с бобовыми и рисом;
  • в сочетании с другими пряностями, например, чёрным перцем, кардамон идеален для фаршей и любых сортов мяса и птицы;
  • с шафраном или тмином он безупречно дополнит рыбные блюда – в том числе супы.

Но лучше всего кардамон сочетается со сладостями. С помощью этой пряности кулинары ароматизируют тесто, кремы, добавляют порошок в пудинги… Специя раскрывается в салатах со спелыми фруктами, с творожными пастами и шоколадом… Один из наиболее благородных способов использовать кардамон – усилить им вкус натурального кофе.

Где купить ароматный кардамон в Москве?

Оформляйте заказ в кулинарном бутике "Боффо Гурмэ", если вы предпочитаете покупать только оригинальные, благородные пряности высочайшего качества.

Специально для вас мы привезли специю кардамон из Гватемалы и не только. Чтобы на вашем столе оказывались по-настоящему премиальные специи, мы тщательно соблюдаем условия хранения продукта, поэтому у нас вы приобретёте свежую ароматную продукцию, с которой блюда станут изысканно-утончёнными и очень вкусными!

Производители:


Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ИринаИрина
СветланаСветлана
ГуляГуля
ЮлияЮлия