Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Пуэр – чай, который не стареет

Своим названием чай пуэр (или пу эр) обязан той провинции, где его выращивали сотни лет назад. Даже сегодня ещё можно увидеть в этих местах чайные деревья-долгожители – они возвышаются над землей на пятнадцать метров. На пуэр цена никогда не была слишком большой – напиток знали и любили в каждом уголке Китая. Особую популярность ему добавляла возможность длительного хранения – было реально купить пуэр впрок. С годами он не терял своего вкуса и аромата. Его даже специально состаривали, выдерживая прессованный пуэр несколько лет в особых условиях, улучшая качество и увеличивая его стоимость. Заваренный чай получается тёмным, тягучим и очень насыщенным. К его традиционному терпкому вкусу примешивается пикантная горечь или сладковатые цветочные нотки. Это прекрасный напиток для тех, кто ведёт активную жизнь – китайский чай пуэр изумительно бодрит и выводит токсины. Ехать за эликсиром на его родину вовсе не обязательно – купить превосходный чай пуэр в Москве можно в нашем интернет-магазине.

Чёрный или зелёный?

Чай пуэр делится на чёрный (шу пуэр) и зелёный (шэн пуэр). Их различие — в сроке и способе выдержки, которые в итоге отражаются на вкусе и аромате.

  • Шэн пуэр ферментируется естественным способом: сначала его слегка подсушивают на солнце, затем прессуют в блины (или иные формы) и оставляют храниться на специальных складах в течение долгого времени. При заваривании такого чая рождается светлый настой с фруктовым сладким ароматом.
  • Шу пуэр появился в XX веке, так как с развитием транспорта и сокращением времени, которое блин проводил в дороге, пуэр не успевал дозреть. Тогда был изобретён ускоренный метод ферментации. Для изготовления шу-пуэра чайное сырьё собирают в специальных кучах в тёплом и влажном помещении, где оно лежит около 50 дней. При необходимости сырьё дополнительно обрызгивают водой. В результате в рекордные сроки получается удивительный напиток с нотками дыма и земли.

Попробуйте оба вида, чтобы понять, какой пуэр вам нравится больше всего!

Читать далее

Категории:

Бренды:

Цена:



Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ИринаИрина
НаталияНаталия
СветланаСветлана
ГуляГуля