Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Молочный шоколад для фонтанов Cacao Barry "Alunga" 41% (1 кг, в каллетах)  фото и картинка

Молочный шоколад для фонтанов Cacao Barry "Alunga" 41% (1 кг, в каллетах)

Производитель:
Cacao Barry (Франция)
Артикул:
2246261
1 586 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
79 рублей

Описание

Cacao Barry продолжает поиск идеального вкуса шоколада.
"Alunga" из линейки Purity - это молочный шоколад "нового поколения" с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря применению нового, уникального метода Q-fermentation для обработки какао-бобов. Благодаря такой ферментации и пониженному содержанию сахара вы получаете чистейший и наиболее насыщенный вкус.

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Он обладает хорошей текучестью, благодаря чему этот сорт просто идеален, если вы ищете шоколад для фондю или фонтана, подходит для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет.

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и "башни" из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.

Содержание какао: 41%.
Какао-масло: 31%.
Молоко: 24%.
Текучесть (вязкость): 3 из 5.

Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 10,3 г, углеводы - 42,8 г, жиры - 36,7 г.
Энергетическая ценность: 554 ккал.
Условия хранения: в сухом прохладном тёмном месте, в плотно закрытом виде.
Страна: Франция.

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.


Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана.
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.


Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
НаталияНаталия
ГуляГуля
ОляОля
СветланаСветлана