Лапша пшеничная Kekeshi "Рамен" (300 г)

Пожалуй, самая популярная лапша в китайской, корейской и японской кухне. Обладает отличным вкусом и проста в приготовлении. В отличии от лапши Удон для изготовления используется более мягкая мука, благодаря чему Рамон готовится быстрее.

Из лапши рамен можно приготовить множество блюд, самым популярным из которых является суп с одноименным названием. Можно подавать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или морепродуктам.

Способ приготовления:

• в кипящую воду аккуратно положить лапшу
• через 3 минуты добавить немного холодной воды, чтобы придать лапше эластичность
• довести до кипения и готово

Готовую лапшу мы рекомендуем сразу подавать к столу.

Состав: пшеничная мука, вода, соль.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 11,6 г, углеводы - 74,1 г, жиры - 1,3 г.
Энергетическая ценность: 354 ккал/ 1482 кДж.
Срок хранения: 24 месяца.
Вес: 300 г
Страна: Китай.

Рецепт "Рамен":
Вам потребуется:

• бульон (по вашему желанию: на основе приправы "хондаши" с водорослями вакаме и пастой мисо, куриный или свинной)
• лапша рамен
• яйцо
• грибы шиитаке
• специи по вкусу (имбирь, морковь)
• зеленый лук

По вашему желанию можно использовать один из основных видов бульона: на основе приправы "хондаши" с водорослями вакаме и пастой мисо, куриного или свинного. Основной принцип приготовления супа не меняется.
Если вы используете грибы шиитаке, то их необходимо заранее подготовить: замочить в холодной воде и оставить на час, после чего варить около часа на среднем огне, остудить и мелко нарезать.
Лапшу отварить.
В пиалу выложить готовую лапшу и грибы, добавить бульон, посыпать специями, зелёным луком и положить сваренное вкрутую яйцо.

Приятного аппетита!