Лемонграсс (лимонное сорго сушёное, 28 г, Таиланд)

Родина лемонграсса – Индия, однако более популярен он в тайской и вьетнамской кухне в качестве приправы. Он содержит: кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, белок, витамин С. Мягкая сердцевина стебля благодаря входящему в состав цитралю обладает ярким цитрусовым ароматом; её тонко режут и добавляют в супы, гуляши, карри и овощные салаты.

Лимонное сорго (лемонграсс) обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено и смолото, или использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако, оно может быть тонко порезано для добавления в блюдо. Белую луковицу сорго измельчают, сушат и применяют в кулинарии в качестве специи.

Лемонграсс заваривают в качестве чая и пьют как горячим, так и холодным. Такой чай хорошо освежает и дарит романтическое настроение.

Состав: лимонное сорго сушеное, резаное.
Упаковка: п/э пакет.
Вес: 28 г.
Страна: Таиланд.