Ваш город Москва?
Ваш город:Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Молочный шоколад для фонтанов Callebaut со вкусом капучино 30,8% (2,5 кг, в каллетах)  фото и картинка

Молочный шоколад для фонтанов Callebaut со вкусом капучино 30,8% (2,5 кг, в каллетах)

Производитель:
Barry Callebaut (Бельгия)
Артикул:
2010701
Нет в наличии, к сожалению
Рейтинг покупателей: 4 - Читать отзывы

Посмотрите другие товары из разделов:

Бельгийский шоколад

Кондитерский шоколад

Молочный шоколад

Шоколад в каллетах

Шоколад для фонтанов и фондю

Шоколад

Мы рады предложить вам


Описание

Молочный шоколад с добавлением настоящего кофе.

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Подойдёт для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет, а также для шоколадных фонтанов и фондю. Этот сорт отличается средней текучестью: если хотите повысить ее, команда «Боффо Гурмэ» рекомендует вам дополнительно добавить к шоколаду в процессе его растапливания какао-масло.

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.

Содержание какао продуктов: 30,8%
Молоко: 22,5%
Текучесть (вязкость): 3 из 5
Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, сухое цельное молоко, кофе, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Для повышения текучести и  использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.


Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана.
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.


Отзывы

Ольга С.
Клиент Боффо

Очень вкусный шоколад. После фонтана осталось много, сделала маленькие шоколадки, угостила друзей. Всем шоколад понравился
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
19.04.2016
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ЮлияЮлия
ИринаИрина
НаталияНаталия
ГуляГуля