Ваш город Москва?
Ваш город:Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Тёмный шоколад Callebaut Select 54,5% (5 кг, блок)  фото и картинка

Тёмный шоколад Callebaut Select 54,5% (5 кг, блок)

Производитель:
Barry Callebaut (Бельгия)
Артикул:
2010695
Рейтинг покупателей: 3.5 - Читать отзывы

Огромная плитка тёмного бельгийского шоколада с натуральной ванилью сорта Bourbon. Его удивительно сбалансированный вкус с сильным характером, объёмной ноткой какао и тонким оттенком ванили считается настоящей классикой среди кондитеров всего мира. Он достигается за счёт оригинальной обжарки цельных какао-бобов, собранных в Западной Африке.

Этот шоколад предназначен в первую очередь для изготовления кондитерских изделий. Он превосходно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами и вкусами: ванилью, мятой, лакрицей, укропом, кардамоном, оливковым маслом. Идеально подходит для глазировки конфет, печений и кексов, формования конфет и шоколадных фигур, декорирования с помощью кондитерского мешка, распыления аэрографом, а также изготовления ганашей, соусов и муссов и ароматизации мороженого.

Хорошая текучесть допускает использование плитки в шоколадных фонтанах и фондю, но для этого рекомендуем дополнительно добавить какао-масло. А также большая плитка тёмного бельгийского шоколада может стать превосходным подарком для любителя сладкого!

Содержание какао: 54,5%.
Текучесть (вязкость): 3 из 5.

Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Страна: Бельгия.

Для повышения текучести и  использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.

4 372 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
219 рублей

Описание

Огромная плитка тёмного бельгийского шоколада с натуральной ванилью сорта Bourbon. Его удивительно сбалансированный вкус с сильным характером, объёмной ноткой какао и тонким оттенком ванили считается настоящей классикой среди кондитеров всего мира. Он достигается за счёт оригинальной обжарки цельных какао-бобов, собранных в Западной Африке.

Этот шоколад предназначен в первую очередь для изготовления кондитерских изделий. Он превосходно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами и вкусами: ванилью, мятой, лакрицей, укропом, кардамоном, оливковым маслом. Идеально подходит для глазировки конфет, печений и кексов, формования конфет и шоколадных фигур, декорирования с помощью кондитерского мешка, распыления аэрографом, а также изготовления ганашей, соусов и муссов и ароматизации мороженого.

Хорошая текучесть допускает использование плитки в шоколадных фонтанах и фондю, но для этого рекомендуем дополнительно добавить какао-масло. А также большая плитка тёмного бельгийского шоколада может стать превосходным подарком для любителя сладкого!

Содержание какао: 54,5%.
Текучесть (вязкость): 3 из 5.

Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Страна: Бельгия.

Для повышения текучести и  использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.


Отзывы


Анна Г.
Клиент Боффо

Шоколад подходит только для кондитерских изделий вроде брауни, шоколадного бисквита и печенья, глазури для тортиков, поскольку вкус его разочаровал. Фонтаны и конфеты получатся не лучшего качества. К тому же приторно сладкий.
Вердикт:
Неплохо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Анна помогла в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
26.10.2014
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ГуляГуля
ИринаИрина
НаталияНаталия
СветланаСветлана