Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Белый шоколад для фонтанов Callebaut Select 25,9% (2,5 кг, в каллетах)  фото и картинка

Белый шоколад для фонтанов Callebaut Select 25,9% (2,5 кг, в каллетах)

Производитель:
Barry Callebaut (Бельгия)
Артикул:
2010693
Нет в наличии, к сожалению
Рейтинг покупателей: 4.5 - Читать отзывы

Посмотрите другие товары из разделов:

HoReCa (большая упаковка)

Белый шоколад

Бельгийский шоколад

Кондитерский шоколад

Распродажа

Шоколад в каллетах

Шоколад для фонтанов и фондю

Шоколад

Мы рады предложить вам


Описание

Белый шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока и сливок.

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Подойдёт для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет, а также для шоколадных фонтанов и фондю. Этот сорт отличается средней текучестью: если хотите повысить ее, команда «Боффо Гурмэ» рекомендует вам дополнительно добавить к шоколаду в процессе его растапливания какао-масло.

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.

Большая упаковка удобна для использования шоколада в фонтанах и фондю, для изготовления конфет и десертов в кондитерских, булочных-пекарнях, кафе, ресторанах, на кухнях семейных отелей и хостелов. К тому же она позволяет вам сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз.

Содержание какао: 25,9%.
Текучесть (вязкость): 2 из 5.
Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.

Для повышения текучести и  использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло

Белый шоколад для фонтанов Callebaut Select 25,9% (2,5 кг, в каллетах)


Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана.
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.


Отзывы


Елена Ч.
Клиент Боффо

Покупала для шоколадных фигурок, но они начинали таять, стоило только достать из холодильника. Думаю, этот шоколад больше подойдёт для блондис или соусов/кремов.
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
07.08.2018
Полезен ли отзыв?

Сергей Г.
Клиент Боффо

Очень качественно.
Отзыв размещён:
11.12.2016
Полезен ли отзыв?

Андрей К.
Клиент Боффо

Для фонтана добавляем какао-масло, очень вкусно
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
10.11.2016
Полезен ли отзыв?

Амалия Л.
Клиент Боффо

Очень вкусный шоколад, очень нравится с ним работать. Великолепен для муссов, глазурей. Советую!
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
03.05.2016
Полезен ли отзыв?

Елена З.
Клиент Боффо

Очень вкусный шоколад! Однозначно рекомендую! Чистый белый шоколад, очень ароматный, в меру сладкий, не приторный! Плавится легко в фондю, также из него получаются замечательные конфеты, вся семья в восторге! Употребляли в чистом виде ни с чем не смешивали, муж большой любитель белого шоколада, думаю буду брать теперь только его, никакие магазинные шоколадки в сравнение не идут!
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
25.11.2015
Полезен ли отзыв?

Сергей Васильевич Л.
Клиент Боффо

Этот шоколад незаменим, тает в руках, приятен на вкус, раз попробовав снова захочешь.
Отзыв размещён:
28.02.2015
Полезен ли отзыв?

Артем П.
Клиент Боффо

По вкусовым качествам, очень не плохой шоколад. Я, не смотря на то, что белый шоколад не очень люблю, остался доволен. Почитатели именно белого шоколада, наверное, будут вообще в восторге.
При покупке обратите внимание на то, что данный шоколад достаточно вязкий 2 из 5-и. Если вы не будете использовать какао-масло, то полного удовольствия от использования фонтана вы не получите.
Вердикт:
Рекомендую
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Артем помог в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
28.07.2014
Полезен ли отзыв?

Марина П.
Клиент Боффо

Легко плавится в микроволновке, долго остается жидким, идеален для фондю дома,если нет специальной фондюшницы. Так же хорош для десертов, очень высокое качество.
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Марина помогла в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
27.02.2014
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ИринаИрина
СветланаСветлана
НаталияНаталия
ОляОля