Описание
Молочный шоколад Callebaut Select — это лакомство, отмеченное подлинным бельгийским качеством. Его удивительно сбалансированный вкус с идеальным сочетанием нот молока, какао и карамели не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Такой десерт станет подлинным королём праздника.
Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Он идеален для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет, подходит для шоколадных фонтанов и фондю. Этот сорт отличается средней текучестью: если хотите повысить ее, команда «Боффо Гурмэ» рекомендует вам дополнительно добавить к шоколаду в процессе его растапливания какао-масло.
Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.
Большая упаковка удобна для использования шоколада в фонтанах и фондю, для изготовления конфет и десертов в кондитерских, булочных-пекарнях, кафе, ресторанах, на кухнях семейных отелей и хостелов. К тому же она позволяет вам сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз.
Содержание какао: 33,6%
Текучесть (вязкость): 3 из 5
Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Для повышения текучести при использовании этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло
На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.
Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана.
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.
Отзывы
Виктория Л.
Клиент Боффо
В остальном все хорошо: хорошо плавится, вкус приятных
Лариса А.
Клиент Боффо
Зарина С.
Клиент Боффо
Александра Сергеевна З.
Клиент Боффо
Андрей К.
Клиент Боффо
Виктория К.
Клиент Боффо
Марина Викторовна К.
Клиент Боффо
Дмитрий Г.
Клиент Боффо
Елена Л.
Клиент Боффо
Татьяна М.
Клиент Боффо
Валентина Ивановна Н.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Валентина Ивановна помогла в выборе уже 1 человеку. | |
Нина К.
Клиент Боффо
Ксения Г.
Клиент Боффо
Ольга Л.
Клиент Боффо
Анжелика Т.
Клиент Боффо
Елена З.
Клиент Боффо
Мария К.
Клиент Боффо
Виктория Л.
Клиент Боффо
Только много не съешь - сладкий.
Мария А.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Мария помогла в выборе уже 1 человеку. | |
Алексей Игоревич П.
Клиент Боффо
Анна К.
Клиент Боффо
Антон Н.
Клиент Боффо
Мария Сергеевна П.
Клиент Боффо
Татьяна С.
Клиент Боффо
Елена Р.
Клиент Боффо
Сергей М.
Клиент Боффо

Максим Р.
Клиент Боффо

Антон Р.
Клиент Боффо
Дмитрий Р.
Клиент Боффо
Нина Ш.
Клиент Боффо
В свете экономии на всякие корпоративы - для нас шоколадный фонтан был отличнейшей находкой - все сотрудники остались довольны, т.к. шоколад доставил всем радость и приятные воспоминания из детства.
Евгений Е.
Клиент Боффо
Еще понравилась недорогая доставка (100 руб)
Добавил магазин в закладки.
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Евгений помог в выборе уже 1 человеку. | |
Евгения Владимировна К.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Евгения Владимировна помогла в выборе уже 1 человеку. | |
Ирина Анатольевна В.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Ирина Анатольевна помогла в выборе уже 1 человеку. | |
Татьяна М.
Клиент Боффо

Оксана Юрьевна Д.
Клиент Боффо
Оксана Т.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Оксана помогла в выборе уже 2 людям. | |
Марина П.
Клиент Боффо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Марина помогла в выборе уже 1 человеку. | |

Екатерина В.
Клиент Боффо
Почему покупать в Боффо приятно?



