Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Книга "500 Рецептов от лучших поваров мира"  фото и картинка

Книга "500 Рецептов от лучших поваров мира"

Производитель:
BBPG
Суперобложка, футляр, 1072 стр.
ISBN 978-5-93679-112-3
Формат: 23,5 см x 30,5 см.
Артикул:
2025144
Нет в наличии, к сожалению
Рейтинг покупателей: 4.5 - Читать отзывы

Описание

В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с остановками в Европе и Африке. Почетные места, естественно, отведены таким странам, как Франция, Италия, Индия, Таиланд, Вьетнам, Ливан и Мексика, блюда которых обрели широкую известность во всем мире, но вы посетите также и менее знакомые кухни таких стран, как Хорватия и Словения, лежащих на перепутье между средиземноморской и славянской культурами, и познаете кулинарное богатство Южной Америки.

Кухня каждой страны представлена коронными рецептами, уже пересекшими национальные границы, - такими как гуакамоле, суши, кускус, брауни или баклава. Нет нужды переводить или объяснять эти названия. Но поскольку кулинария - это искусство, каждый шеф-повар представил также кое-что из собственных творений, порожденных национальной или региональной кулинарной традицией, равно как и своим талантом и тайнами ремесла.

Чтобы увлечь вас еще больше, книга описывает тесные связи между кухней данной страны и продуктами, которые там выращивают и производят: к рецептам присовокуплены интересные сведения об овощах, фруктах и приправах, характерных для этой страны, методы выращивания скота, другие (чем в обсуждаемом рецепте) способы приготовления ингредиентов. Описания продуктов, типичных для разных мест, но труднодоступных у вас дома, помогут вам плодотворно приспосабливать и воссоздавать рецепты. Вы также получите удовольствие, наблюдая, как некоторые продукты совершают дальние переезды, становясь привычными в далеких от родины краях. Ну и, конечно, наиболее ценными и полезными станут пошаговые фотоинструкции к каждому рецепту.

Готовите ли вы ужин для своей семьи или планируете меню своего ресторана, умение организовать именно ту трапезу, которую нужно, - это искусство сочетать знание наилучших блюд с любовным отношением к тем, кто будет их есть. Книга "500 рецептов лучших поваров мира" станет для вас источником вдохновения в этом благородном начинании и, конечно, незаменимым инструментом на кухне…


Рассмотреть поближе

Прежде чем покупать товар, вы можете рассмотреть его на крупных фотографиях.

Внимание, информация будет открываться в новом окне!


Отзывы


Елена Валерьевна Р.
Клиент Боффо

Это Очень большая книга! В суперобложке и в коробке с ручкой. Отличные иллюстрации, качество бумаги и печати. На одном развороте помещается один рецепт с подробным описанием. Порадовало то, что пошаговое описание рецепта проиллюстрировано, то есть на каждую операцию - своя иллюстрация. Есть рецепты из весьма простых и доступных продуктов, а есть и изысканные. В целом книга очень понравилась. Единственно, что она неудобна в обращении на кухне из-за своих гигантских размеров и внушительного веса, но она на столько красива, что не очень-то хочется ее на кухню нести.
Вердикт:
Рекомендую
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Елена Валерьевна помогла в выборе уже 18 людям
Отзыв размещён:
25.02.2011
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% от суммы заказа в виде бонуса на следующую покупку
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ИринаИрина
НаталияНаталия
НаталиНатали
ОляОля