Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Мускатный цвет (мацис, 50 г, Шри-Ланка)  фото и картинка

Мускатный цвет (мацис, 50 г, Шри-Ланка)

Производитель:
Боффо Гурмэ
Артикул:
2241907
Рейтинг покупателей: 5
420 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
21 бонус

Описание

Мускатный цвет – легендарная пряность, покорившая мир


«Мацис (он же мускатный цвет) – тропическая специя, ближайший «родственник» хорошо известного мускатного ореха. Пряность получают путем высушивания тонкой оболочки, отделяющей мякоть плодов мускатника от семян. Конечный продукт имеет не столь яркий ореховый вкус, он нежнее и тоньше, с особыми пикантными нотками.

Европейские кулинары начали использовать мускатный цвет в конце первого тысячелетия, активно скупая необычную приправу у арабских купцов. Оказалось, что она способна усиливать, раскрывать с новой стороны ароматную палитру имбиря, душистого перца, куркумы и корицы. У себя на родине мускатный цвет до сих пор используется в качестве натурального средства против простуды, входит в состав тонизирующих эликсиров.

Уникальная сочетаемость – главное гастрономическое достоинство


Мацис идеально подходит для блюд из яиц и мяса, его кладут в душистые соусы, супы и маринады, используют при копчении рыбы. Считается, что для приготовления морепродуктов он просто необходим, потому что лучше всего подчеркивает вкус креветок «по-восточному» и прочих деликатесов. Пряность добавляют в сладкие десерты, элитную выпечку. Любители изысканных специй могут купить мускатный цвет прямиком из Шри-Ланки в кулинарном бутике Боффо.


Вес: 50 г.
Страна: Шри-Ланка.

Смотрите также


Отзывы


Виктория С.
Клиент Боффо

Вердикт:
Я в восторге!
Оценка размещена:
23.03.2017

Ирина г.
Клиент Боффо

Вердикт:
Я в восторге!
Оценка размещена:
10.07.2016

Александр К.
Клиент Боффо

Вердикт:
Я в восторге!
Оценка размещена:
12.05.2016

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% от суммы заказа в виде бонуса на следующую покупку
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ОляОля
СветаСвета
НаталиНатали
НаталияНаталия