Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Книга "Армянская кухня. Рецепты моей мамы"  фото и картинка

Книга "Армянская кухня. Рецепты моей мамы"

Автор:
Анна Мелкумян
Производитель:
Манн, Иванов и Фербер, 2014.
Твердый переплет, 192 стр.
ISBN: 978-5-00057-180-4
Формат: 20,5 х 26,0
Артикул:
2236495
1 180 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
59 рублей

Описание

О чем эта книга:
Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей. В ее основе самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Почему решили издать эту книгу?
Потому что нет книг об армянской кухне.

Автор книги:
Анна Мелкумян, редактор моды в журнале Office Magazine, сотрудничала с журналами Vogue и PROfashion.

Несколько лет назад Анна начала вести блог в ЖЖ, куда периодически выкладывала отснятые пошаговые рецепты своей мамы, а когда число подписчиков стало расти, создала кулинарный блог.


Полистать

Прежде, чем покупать книгу, Вы можете почитать отрывки из нее. Нам самим сложно покупать книгу, не полистав ее, поэтому мы предусмотрели такую возможность для всех наших покупателей.

Внимание, информация будет открываться в новом окне!


Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% от суммы заказа в виде бонуса на следующую покупку
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ИринаИрина
ОляОля
НаталияНаталия
НаталиНатали