Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Кумин семена (зира, 50 г, Индия)  фото и картинка

Кумин семена (зира, 50 г, Индия)

Производитель:
Боффо Гурмэ
Артикул:
2015922
Рейтинг покупателей: 4 - Читать отзывы
72 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
4 рубля

Описание

Кумин — sugandhan - хорошо пахнущий.
Существуют несколько разновидностей кумина: 
Белый кумин (Cuminum cyminum) наиболее распространен, используется у нас, о нем дальше и пойдет речь.
Черный кумин (кала джира) — Cuminum nigrum — темнее и мельче, чем белый, имеет более горький вкус и острый запах. Он не требует такого длительного обжаривания, как семена белого кумина.
Самый редкий вид черной зиры, который правильнее называть буниум – Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum, встречается в Таджикистане.

Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы.
Кумин обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.
Самое популярное блюдо, в котором используют кумин (или зиру) повсеместно – это плов.
Кумин (зиру) добавляют в рыбные и мясные блюда.
Овощное рагу будет Вам признательно за специю кумин – зира придаст замечательную ароматную нотку Вашему блюду; впрочем, как и жареные овощи.
Вообще зиру не только вкусно, но и полезно добавить в блюда с горохом, фасолью, бобами (например, дхал), картофелем, т.к. зиру улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов.
Очень хороши супы с добавлением в обжарку (лук, морковь) кумина.

Вес: 50 г.

Страна происхождения: Индия.


Отзывы


Александр К.
Клиент Боффо

Хорошее качество
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
09.01.2018
Полезен ли отзыв?

Светлана Ф.
Клиент Боффо

Очень люблю специи, часто покупаю их в Боффо. Все хорошо упаковано, вкусно пахнет. Раньше покупала в в магазине "Индийские специи", теперь только в Боффо, многие специи здесь дешевле и качество намного лучше.
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
10.12.2017
Полезен ли отзыв?
Всегда добавляю при жарке мяса
Вердикт:
Неплохо
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Валентина Александровна помогла в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
14.12.2015
Полезен ли отзыв?

Светлана К.
Клиент Боффо

Замечательный. Плов вышел шикарный.
Отзыв размещён:
09.10.2015
Полезен ли отзыв?

Светлана Л.
Клиент Боффо

Качество отменное... свежайший!!... ароматом можно наестся))...
Благодарна за деликатное, вежливое и четкое обслуживание...
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Светлана помогла в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
18.09.2015
Полезен ли отзыв?
Очень хороший чистенький кумин.
В слегка пережаренном виде приятно пошел в хумус.
Вердикт:
Я в восторге!
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Наталья Владимировна помогла в выборе уже 13 людям
Отзыв размещён:
11.06.2015
Полезен ли отзыв?

Юлия Н.
Клиент Боффо

Чистый. Красиво упакован. Мне это было важно, тк брала в подарок.
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Юлия помогла в выборе уже 4 людям.
Отзыв размещён:
10.03.2015
Полезен ли отзыв?
Хороша к мясу. Аромат
Вердикт:
Рекомендую
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Ольга Владимировна помогла в выборе уже 1 человеку.
Отзыв размещён:
05.03.2015
Полезен ли отзыв?

Артур К.
Клиент Боффо

Цена шикарная
Вердикт:
Я в восторге!
Своими отзывами к товарам в нашем магазине Артур помог в выборе уже 2 людям.
Отзыв размещён:
01.12.2014
Полезен ли отзыв?

Александр Р.
Клиент Боффо

Зира, она и есть зира! Всегда и везде!!
Вердикт:
Я в восторге!
Отзыв размещён:
27.10.2014
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% от суммы заказа в виде бонуса на следующую покупку
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
ОляОля
ИринаИрина
НаталияНаталия
ГуляГуля