Ваш город Москва?
Москва Доставка Оплата Контакты О нас

Горький шоколад для фонтанов Cacao Barry Origine "Saint-Domingue" 70% (1 кг, в монетах)  фото и картинка
Товар входит в категории:
Горький шоколад

Горький шоколад для фонтанов Cacao Barry Origine "Saint-Domingue" 70% (1 кг, в монетах)

Производитель:
Cacao Barry (Франция)
Артикул:
2010683
Рейтинг покупателей: 4 - Читать отзывы
1 604 руб.
Наличие:
на складе
Бонусы:
80 рублей

Описание

Экзотический горький шоколад, созданный из отборных какао-бобов, выращенных в Санто-Доминго, обладает интенсивным вкусом какао, с нотами специй, оливок и ароматом фруктового вина.

Серия Origin. Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.
Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом.

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его. Он обладает хорошей текучестью, благодаря чему этот сорт просто идеален, если вы ищете шоколад для фондю или фонтана, подходит для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет.

Серия Origin. Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin.
Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом.

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом. Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов. Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах. Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма.

Большая упаковка удобна для использования шоколада в фонтанах и фондю, для изготовления конфет и десертов в кондитерских, булочных-пекарнях, кафе, ресторанах, на кухнях семейных отелей и хостелов. К тому же она позволяет вам сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз.

Сорт какао-бобов: Forastero (форастеро).
Особенности вкуса: цветочные специи, фруктовое вино, ноты оливы.

Содержание какао: 70%.
Какао-масло: 41,7%.
Текучесть (вязкость): 4 из 5
Состав: какао тёртое (Санто-Доминго), сахар, масло какао, натуральный ароматизатор: ваниль, соевый лецитин.
Страна: Франция.


Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана.
Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.


Мы хотим поделиться с вами рецептом вкусного печенья, которое вы можете приготовить с этим горьким шоколадом для фонтанов.

Вам потребуется:

Для теста:

  • мука — 160 г
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 80 г
  • коричневый тростниковый сахар — 35 г
  • сливочное масло — 105 г
  • ваниль — 5 г
  • сода — 2 г
  • щепотка соли
  • горький шоколад для фонтанов — 135 г

По желанию вы можете добавить карамелизированные дробленые орехи:

В миске смешайте растопленное масло, сахар. Яйца взбейте до однородной массы, добавьте муку и сахарно-масляную смесь. В конце добавьте монетки горького шоколада и орехи (по желанию), аккуратно перемешайте руками. Сформируйте из теста колбаску примерно 6 см в диаметре, разрежьте на небольшие кружочки. Выложите полученное печенье на противень застеленный бумагой или смазанный маслом. Запекайте в духовке при температуре 170° С 8-10 минут. Печенье должно чуть подрумяниться. Главное не передержать, тогда оно будет достаточно мягким и рассыпчатым.

Приятного аппетита!


Отзывы


Диана Д.
Клиент Боффо

Очень вкусный шоколад. Идеально для фонтанов . Не требует добавления масла . Любят и дети , и взрослые
Отзыв размещён:
20.01.2017
Полезен ли отзыв?

Юрий Б.
Клиент Боффо

Шоколад для фонтанов оказался весьма востребованным в нашей семье после того, как в доме появилось устройство для шоколадных фонтанов.
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
03.01.2017
Полезен ли отзыв?

Юрий Б.
Клиент Боффо

Различные шоколады и какао масло куплены в подарок внучке для шоколадного фонтана. Она в восторге.
Вердикт:
Рекомендую
Отзыв размещён:
23.10.2016
Полезен ли отзыв?

Почему покупать в Боффо приятно?

Доставка по всей России бесплатно для заказов от 3 000 рублей
Вы получаете 5% уплаченных денег в виде бонуса на следующие покупки
Мы с вами с 2004 года, и мы любим свою работу!
У нас работает классная команда!
НаталияНаталия
ОляОля
ИринаИрина
ГуляГуля